庄园

为了给葡萄树的生长营造一个健康的生态环境，很多酒庄会在葡萄园里养鸡、羊驼甚至蛇等动物。他们不仅可以促进葡萄园的生态平衡，还能为土壤增加天然的有机肥料、消灭害虫等等，真是一箭多雕的好办法。除了以上的动物之外，很多酒庄还会饲养汪星人。狗是......阅读更多

新西兰（纽西兰/New Zealand）由南北两大岛屿组成，散落着超过五百家葡萄酒庄，没有一片葡萄园离海超过一百二十公里，南岛的中央奥塔哥（Central Otago）为全球最南端的葡萄酒产区，位于南纬四十七度附近，长相思白葡萄（Sa......阅读更多

那些西班牙鼎鼎大名的葡萄酒产区，例如里奥哈、雪莉、杜埃罗河岸，相信大家都有所耳闻，它们已然流传数十年甚至几世纪，在此我就不再一一论述了。相较于探究已经熟悉的地方，我更希望介绍一些有趣的西班牙小产区，或许不是新兴崛起的，但多不为人所知。......阅读更多

1. 欧肯那根谷（Okanagan Valley） 欧肯那根谷位于加拿大西岸的不列颠哥伦比亚省，这里有非常著名的传教山酒庄（Mission Hill Winery）。无论何时来这里游玩，你都有机会看到美妙的湖光山色与宏伟的建筑奇观。此......阅读更多

谈到有名的葡萄酒产区时，如果你想到的仍然是那些旧世界产区，那么你就跟不上潮流了。想知道世界各地有哪些新兴的葡萄酒产区吗？ 1. 格鲁吉亚卡赫基（Kakheti） 格鲁吉亚（Georgia）被称为葡萄酒的故乡和发源地。卡赫基地区位于格鲁......阅读更多

夏天已经悄悄到来，对于你，什么最夏天？西瓜、雪糕、阳光、沙滩……怎么能少了凉爽沁人的起泡酒？ 起泡酒，让你的炎炎夏日降到12度。 闪亮发光的小气泡在酒中浮动，随着清脆的“砰”声响，晶莹剔透的起泡酒色泽，满满的果香，和轻盈的口感，怎么能......阅读更多

比利时超现实主义艺术家勒内·马格里特（Rene Magritte）创作了一组空酒瓶手绘艺术品，其中的一支以女性身体美为主题的酒瓶预估价500,000美元到800,000美元，最终以725,000美元成交。 家勒内·马格里特在1940年......阅读更多

宁夏贺兰山东麓作为中国“葡萄酒地理标志产品”保护区域之一，地处酿酒葡萄种植“黄金”地带，当地近年来已逐步崛起以葡萄酒庄文化旅游为主的酒庄旅游产业。 目前，宁夏全区葡萄酒种植面积达59万亩。宁夏规划到2020年，将建成“一心三城十镇百庄......阅读更多

还记得初尝美酒的你吗，那么小心翼翼，那么新奇紧张，如同青葱岁月里你对爱情的向往。 干白式的初恋 不少品酒大师说：“初尝葡萄酒，以干白为佳。”因为干白往往清新宜人，带有清新的水果香气和花香，口感不浓烈，而且相对比较简单，容易理解。就像初......阅读更多

根据西班牙的DO法定产区制度，它的葡萄酒产区等级从高到低排序依次为DOCa—DO—VP—VCIG—VdIT。那些在DO级别上，并且已经有十年以上的酒才可以申请进入DOCa这个级别，而其实目前西班牙只有两个DOCa，一个是普利奥拉特（P......阅读更多