红酒历史都哭了2023年消费减产价翻倍啊

今年早些时候,我们发布了硅谷银行(SVB)的葡萄酒行业状况报告。这份报告可真是毫不留情啊。报告称葡萄酒行业的需求正在下降,这一趋势几十年来从未出现过。虽然保费销售收入大幅增加,但总体而言,销量负增长成为了现实,因为越来越少的人,特别是年轻消费者购买和饮用葡萄酒。 “这显然是一个我们都不想去的地方”,我读到时,感觉SVB 葡萄酒部门执行副总裁 Rob McMillan 说得真好。他补充道:“如果涨潮使所有船只漂浮,那么退潮则相反。在那种情况下,我们处于达尔文模型中,获得业务的唯一方法是从别人那里拿走它。这显然是我们不想成为的地方。” 看来,SVB 可真是设定了一系列衡量企业成长的标准啊。我对 SVB 葡萄酒行业报告印象深刻。它是一份年度报告,从多个角度毫不动摇地详细介绍了该行业。在这份报告中,他们从生产商、消费者、零售商、内部部署等处收集匿名数据,然后通过评估和分析得出结论。这帮我更清楚了解了当前状况以及未来的发展趋势。 在 2023 年报告的引言中,我读到麦克米兰写道:“关注行业问题的目的是开始对话或聚焦应该研究的问题。希望我们正在四处寻找并在问题发生之前提出问题。我们如何在不识别问题的情况下解决问题?做好准备,深吸一口气。这份报告中有很多关键问题需要讨论,我们会的。” 这段话表达了他们的态度和期望,让我深感他们对葡萄酒行业的重视。 然而,销量增长持续下滑,这在过去的 40 年中几乎从未发生过。虽然有亮点:预计今年销量将稳定在当前水平,但这仍然比大流行之前要少得多。这份报告清晰地揭示了下降的原因,希望我们能从中吸取教训并更好地应对未来的挑战。我在国际网络研讨会上听了 McMillan 的讲话,他重申了他在过去几份报告中所强调的信息。他告诉听众,比婴儿潮一代年轻的两代人现在不喝酒,期望这些人“仅仅因为”开始喝酒是不现实的。这令我十分担忧,因为如果这种趋势继续下去,葡萄酒行业未来可能会面临更大的挑战。 报告中指出,葡萄酒消费人口增长的大部分仍然来自婴儿潮一代。与 2007 年相比,60 岁以下消费者在葡萄酒消费中所占的比例较低。值得注意的是,约有三分之一的 21 至 29 岁饮酒者不喝葡萄酒。同时,70 至 80 岁人群的需求正在增长,尽管这一人群正在消亡。这些数据表明,葡萄酒行业必须寻找新的市场,并扩大自己的受众群体。